Al mejor mono se le cae el zapote.

Originario de América Central, el árbol de zapote presenta altura de mediana a grande y produce frutos del mismo nombre caracterizados por: gruesa cáscara café-rojiza; forma ovalada de hasta 18 centímetros de diámetro; deliciosa pulpa de anaranjada a roja, que se consume directamente de la cáscara, y; dos semillas negras y alargadas, utilizadas como materia prima para elaborar la «cajeta de zapoyol». Un mono consumiendo ese fruto se ha establecido como icono al cual recurre el refrán para remarcar que aún el más hábil y experimentado en algún momento de su vida comete una pifia o error.